Cookies de Kinder
Después de tanto tiempo desaparecida, no podía volver con una mejor
receta casera que estas deliciosas Cookies de Kinder, un
auténtico peligro. No es que estén buenas, es que están para morirse. Más de
una te vas a comer seguro, así que sigue leyendo que te voy a explicar cómo hacerlas paso a paso.
Me encanta la repostería, una de mis debilidades son
las galletas caseras... Por suerte este año en el cole de mi niño
pequeño, los jueves le dejan llevar dulces caseros. Tenía barritas Kinder, a
él le encantan y quería darle una sorpresa. Me puse a buscar recetas y
encontré esta que fue amor a primera vista. Es una receta ideal para los niños (al igual que las galletas de mantequilla)
No las hice exactamente iguales, algunos pasos los hice a mi manera y... ¿Cuál
ha sido el resultado?
¡Deliciosas! Le han encantado, me dice que quiere que se las haga más veces,
aunque tendré que doblar las cantidades porque no solo a él le han gustado, a
su hermano y a sus papis también jajaja.
Ingredientes para las Cookies de Kinder
- 16 barritas de Kinder
- 275g harina
- 1 huevo
- 135g azúcar moreno
- 55g azúcar glass
- 115g mantequilla (a temperatura ambiente)
- 4g bicabornato
- Una pizca de sal fina
- Una cucharada de esencia de vainilla
Como hacer las Cookies de Kinder
Trocea las barritas Kinder en trozos no muy pequeños.
En un plato o bol mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
En un bol mezcla bien la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar
glass.
Una vez está todo bien mezclado, añádele el huevo y la esencia de vainilla
y mézclalas bien.
Ahora vete añadiendo poco a poco la mezcla de la harina, el bicarbonato y la
sal tamizándolo (pasándolo por un colador) y mezclándolo bien.
Ahora añádele las barritas Kinder troceadas y mézclalas bien (pero con
mucho cuidado para que no se deshagan mucho)
Precalienta el horno a 180º. Haz unas bolas, escáchalas un poco y ponlas sobre un papel vegetal encima de la bandeja del horno. El tamaño
depende de como te gusten las cookies, yo las hago más bien pequeñas, a mis
peques les gustan más.
Hornéalas durante 15 minutos, ponlas sobre una rejilla para que se enfríen y...
¡ Listas para comer !
Si te animas a hacer estas deliciosas cookies de Kinder, no olvides de mandarme foto a alguna de mis redes sociales
