Magdalenas rellenas de kinder
Ya lo sé, sé que me vas a matar porque seguro que estás en plena operación de verano pero... va, un caprichito de vez en cuando viene bien para alegrar los días y que mejor que... Magdalenas rellenas de Kinder, están verdaderamente buenísimas.
Lo bueno que tienen estas magdalenas caseras, aparte de ser sanas ya que no tienen conservantes y estar buenísimas, es que son muy muy fáciles de hacer, e incluso las pueden hacer los enan@s de la casa.
Te recomiendo que pruebes las espectaculares Mini magdalenas de limón rellenas de lemon curd, si prefieres, las puedes hacer grandes, la verdad es que quedan suaves, jugosas y esponjosas y con un sabor... um... ideal para los amantes de limón.
¡ Manos a la masa !
Ingredientes para las Magdalenas rellenas de Kinder
Para 12 magdalenas
- 12 Barritas Kinder
- 4 Huevos
- 250 g Harina
- 250 g Mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g Azúcar
- 4 Cucharadas de leche
- 15 g Levadura en polvo
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- Cápsulas de papel
Como preparar las Magdalenas rellenas de Kinder
Paso 1: Preparación de la masa
Mezcla la harina y la levadura en polvo y tamízala (pasarla por un colador)
Añade la mantequilla picada en trocito, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche y bate hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 2: Horneado
Precalienta el horno a 180º C. Pon las cápsulas de papel en el molde y rellénalas hasta la mitad.
Pon una barrita de kinder troceada en el centro de cada una.
Cubre con el resto de la masa.
Hornea durante 15-20 minutos y... ¡ listas para comer !
