Galletas de almendras
Que pedazo de galletas más ricas te traigo, madre mía, son un puro vicio y son... Galletas de almendras, un verdadero peligro porque te aseguro que como las pruebes no te conformarás con comerte una sola, serán más y las harás más de una vez, te lo garantizo.
Son súper fáciles de hacer, las vi en el Fuego loco y no pude resistirme a probarlas, son de esas recetas que las ves y la tienes que hacer sí o sí, o eso me pasa a mi jajaja que soy demasiado golosa y las cosas dulces son mi perdición, que horror.
¡ A la cocina !
Ingredientes para las Galletas de almendras
- 90g Azúcar glass
- 100 g Harina simple
- 4 g Levadura en polvo
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de leche
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- Una pizca de sal fina
Como hacer las Galletas de almendras
Trituramos las almendras peladas (o sin pelar) junto con el azúcar glass, no la tritures mucho para que encuentres los trocitos de almendras.
Añadimos la harina, la levadura, la sal fina, el huevo, la leche, la esencia de vainilla y mezclamos bien todo.
Tapamos con film, la ponemos en la nevera durante 30 minutos.
Ponemos un poco de azúcar glass en un plato, con la ayuda de una cuchara, cogemos un poco de masa y la ponemos sobre azúcar glass, pasamos la masa por ella y con las manos formamos una bolita.
Precalentamos el horno a 180º C. La ponemos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal, horneamos durante 15 minutos.
Sacamos y ponemos sobre una rejilla para que se enfríen y... ¡ Listos para comer !
Espero que hayas disfrutado de esta receta. Recuerda que si te animas a hacer estas deliciosas galletas de almendras ¡ puedes mandarme una foto a través de cualquiera de mis redes sociales !
1 comentarios:
Write comentariosEn los ingredientes no veo las almendras?
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