Trenza de hojaldre y chocolate
Me encanta el hojaldre, si es con chocolate mejor así que para mi la Trenza de hojaldre y chocolate es perfecta, y encima se hace en un plis plas ¿ que más se puede pedir? jajajaEl hojaldre tienen na gran ventaja que se puede hacer en dulce o en salado, dependiendo de como lo rellenes, de las dos maneras está de muerte.
La trenza de hojaldre y chocolate la puedes hacer de chocolate con leche o de chocolate negro, ya es de como te guste más, yo lo prefiero con leche por que queda más suave y a mis enanos lo prefieren.
Hay muchísimas formas de decorarla, después de pintarla con huevo y antes de hornearla le puedes echar por encima almendras en laminas, virutas de chocolate, espolvorearla con azúcar, con unos lacasitos... a mis enanos les gusta sin nada.
Si te gusta hacer recetas casera con el hojaldre, no te puedes perder las Tortas locas malagueñas que están...ummm... te dejarán sin palabras al igual que los deliciosos Lacitos de hojaldre y miel
¡ A la cocina !
Ingredientes para la Trenza de hojaldre y chocolate
- 1 Lámina de hojaldre
- 1 Tableta de chocolate con leche (o negro)
- 1 huevo
Preparación de la Trenza de hojaldre y chocolate
Paso 1: Preparación de la trenza
Estira la lámina de hojaldre.
Pon en el centro el chocolate.
Cortas el hojaldre en diagonal desde cada corte de tira de chocolate por ambos lados.
Ahora dobla el hojaldre por la parte de arriba (como en la imagen)
Ahora doble la parte de abajo (como en la imagen)
Ahora vete formando la trenza cogiendo una tira de la derecha, luego de la izquierda y así hasta acabar con todas las tiras.
Paso 2: Terminación para hornear
Precalienta el horno a 180º. Bate el huevo.
Con la ayuda de un pincel o cuchara, pinta con el huevo la trenza. Puedes decorarla con almendras, virutas de chocolate...
Pon la trenza con papel vegetal en la bandeja del horno.
Hornéala hasta que esté dorada (unos 20 minutos), sácala y déjala que se enfríe un poco para que el hojaldre no se te esconche y... ¡ lista para comer !
3 comentarios
Write comentariosYa las prepare y quedan excelentes Gracias por compartir
ReplyMuchísimas gracias a ti por visitar el blog y por animarte a hacer la receta, se agradece de corazón, espero que te animes a hacer alguna más.
ReplyUn saludo.
Buenas buenas mi niña ya he hecho el pastel Austriaco y los lícitos de miel y me ha quedado que digo buenisimoooooo gracias por compartir y explicar paso a paso todo detallado
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